Insalate, macedonie, centrifugati. Piacevoli da gustare in spiaggia e grandi alleati di bellezza. Se preparati con gli ingredienti giusti...
Pillole
I migliori cosmetici da spiaggia? Non si spalmano sul corpo: si mangiano. Una nuova tendenza del beauty più avanzato.
Si tratta di un ritorno a certe sane abitudini di una volta, corroborate dall'appoggio della ricerca scientifica.
Pasti leggeri, da preparare in casa e portare in spiaggia per essere consumati con gli amici o la famiglia, si ispirano alle ricette tradizionali e offrono insieme il piacere di un lunch gustoso e dietetico e tanti vantaggi per la nostra bellezza. Per esempio i capelli, messi a dura prova da sole, sabbia e acqua di mare, sono tonificati e rinforzati da alimenti che contengono zinco (polipo, grana), magnesio (frutti di mare, cereali non decorticati, ciliegie), selenio (gamberi, germe di grano), rame (sardine, frutti di mare, legumi).
Un vero invito a preparare subito un'insalata fresca a base di polipo e frutti di mare, o di farro e legumi. Oppure un goloso cocktail di gamberi. La disidratazione, dovuta a eccessiva perdita di liquidi, si combatte con tanto potassio (presente nelle melanzane, nelle banane e nella rucola), vitamina A e acido folico (di cui sono ricchi gli spinaci).
Dunque, ben vengano vellutate di ortaggi (da preparare e mettere in frigo, per gustarle fredde), centrifugati, macedonie e insalate di pasta (meglio se integrale) con melanzane. È bene bere almeno una decina di bicchieri d'acqua al giorno, e privilegiare la frutta e gli ortaggi caratterizzati dal colore rosso o giallo, come albicocche, angurie, pesche, meloni, peperoni, capaci di reidratare al meglio l'organismo mantenendo così la pelle elastica e allontanando lo spauracchio delle rughe.
Contro i radicali liberi, infine, che sono i peggiori killer della pelle giovane, ci si può giovare dell'aiuto di avocado, mandorle, noci, pomodoro, tuorlo d'uovo. Ottimi da unire insieme, con un po' di olio vegetale, per dar vita a una vera "insalata di bellezza".
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